Fedepanela impulsa la digitalización en Colombia mientras los trapiches de Santander lideran la asistencia técnica en campo

La Federación Nacional de Productores de Panela, Fedepanela, seleccionó las plataformas CurubaTech y PaLaTierra para iniciar pruebas piloto de transformación digital junto a la FAO. Este avance tecnológico impactará directamente la planificación inteligente y la resiliencia climática del cultivo. Los paneleros de Santander mantienen una alta injerencia en las decisiones gremiales de la federación nacional debido a su enorme peso productivo, consolidando al departamento como un eje estratégico para implementar estas innovaciones de agricultura remota.

El territorio santandereano cuenta con un estimado de 1.083 trapiches registrados ante las autoridades sanitarias, lo que demuestra la fortaleza industrial de su cadena agroindustrial en 33 municipios. Estas unidades productivas, concentradas principalmente en la Hoya del Río Suárez, lideran la adopción de herramientas para la administración integral de fincas. Las soluciones digitales permitirán optimizar el registro de costos, jornales y ventas en tiempo real dentro de estos centros tradicionales de molienda.

Esta sólida estructura económica genera alrededor de 9.500.000 jornales al año, consolidando la producción panelera como el principal motor de sustento y empleo rural en la región santandereana. Con el nuevo programa de escalamiento empresarial adjunto al piloto tecnológico, se busca blindar la mano de obra local. La digitalización busca contrarrestar las limitaciones técnicas actuales, abriendo mercados competitivos y sostenibles para las miles de familias campesinas que dependen de la caña.

(Foto: Fedepanela)